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Pásele a echarse un taco, es la invitación que no se desprecia y sobre todo, el 31 de marzo, día dedicado al taco al pastor.
Se cuenta que a mediados de 1960, se comenzó a escribir la historia de los tacos al pastor, cuando Concepción Cervantes Eduiluz quien trabajaba como secretaria, quedó viuda y con la necesidad de sacar adelante a sus hijos. En 1966, Leer más
