Llegó el momento de disfrutar durante el verano de una de las frutas más esperadas del año: las Cerezas del Noroeste, provenientes de los estados de Washington, Idaho, Oregón, Utah y Montana, fruto que se caracteriza por su sabor, frescura y aportes que ofrecen en agua, fibra, flavoniodes entre otras propiedades.
Juan Carlos Moreira, representante en México de Cerezas del Noroeste, explicó que las Cerezas de Verano son consideradas el “diamante de las frutas” por su exquisito sabor , y preciso que estos frutos se cultivan solamente en la región noroeste de Estados Unidos y específicamente en Washington, Idaho, Oregon y Utah porque cuentan con un clima templado, tienen suelos fértiles y el agua cristalina proveniente del deshielo en las montañas. Estas condiciones aseguran una producción deliciosa, única y de alta calidad.
«Este año se embarcaron un millón de cajas de cerezas frescas y se prevé que lleguen a México alrededor de 400 mil cajas este verano, aunque este año se registró una reducción de un 20% en comparación con las cifras de 2023, y esto se debe a que se redujo la producción y cosecha de esta fruta, consecuencia del cambio climático», dijo Juan Carlos Moreira, quien invitó a saborear las cerezas del noroeste ya que sólo se abastecerán en nuestro país hasta la segunda semana de agosto».
«Las cerezas pueden ser consumidas por chicos y grandes; deportistas y personas con enfermedades como la diabetes, ya que esta fruta es muy buena por su aporte de antioxidantes que estimulan la secreción de insulina en el páncreas hasta en un 50%, es decir contienen muy poca glucosa -tienen uno de los índices glucémicos más bajos de todas las frutas. Esto, sumado a su alto contenido en fibra ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre y a controlar las calorías», añadió el representante de las Cerezas del Noroeste en México .
«Pero hay que tener cuidado con no abusar de ellas, media taza de cerezas al día es una excelente opción para las personas con diabetes», dijo Karla Moreira, vocera de Cerezas de Verano, señaló que la ansiada llegada anual de las Cerezas del Noroeste abre la oportunidad de paladear su intensa explosión de dulzura y frescura que llena a las personas de energía y vitalidad».
Entre las posibilidades para disfrutar se encuentran las mermeladas, las cerezas frías como botana, en postres, smoothie, para decorar una bebida entre otras posibilidades.
Para conservar las cerezas nos compartieron que se deben seleccionar las cerezas, revisar meticulosamente y descartar las magulladas, abiertas o con presencia de moho. Después hay que refrigerarlas para prolongar su vida útil. Hay que colocarlas en un contenedor ancho y plano, con toallas de papel secas entre las capas para absorber la humedad.
¿Por qué son el complemento perfecto para el verano?
Las Cerezas del Noroeste no solo son un capricho estacional; también ofrecen beneficios específicos que enriquecen nuestro bienestar durante los meses más cálidos del añ
Fuente de hidratación: Con un alto contenido de agua, las cerezas son una excelente opción para mantenerte hidratado y equilibrado, previniendo la deshidratación en los días de calor.
Facilitadoras del sueño: Gracias a su aporte de melatonina, estas frutas contribuyen a regular nuestro ciclo de sueño, ofreciendo un descanso reparador incluso en las noches más cortas del verano.
Aliadas contra la inflamación: Sus flavonoides naturales ayudan a reducir la inflamación y el dolor muscular, siendo un recurso valioso para quienes disfrutan de actividades físicas al aire libre durante esta temporada.
Las Cerezas de Verano llegan a México por tiempo limitado, durante los meses de junio, julio y las primeras semanas de agosto de este 2024. .
¡Prepárate para disfrutar del sabor más delicioso del año, donde el sabor y la frescura se fusionan para deleitar tu paladar! @cerezasdeverano; #CerezasDeVerano; #CherryLovers