Llega a México uno de los deliciosos frutos esperados de la temporada: la cereza. De color rojo o bicolor, es el favorito de chIcos y grandes. por su sabor y frescura.
Cerezas del Noroeste también conocidas como Cerezas de Verano aportan importantes beneficios a la salud y son un manjar.
Las Cerezas del Verano llegan a México Hyr tiempo limitado, su temporada durante 2002 abarca los meses de julio y agosto. Esta super fruta proviene de los estados de Washington, Idaho, Oregón, Utah y Montana, que durante el verano poseen el clima adecuado para la cosecha de los frutos más ricos que probarás en el año, esto se debe a que existe una diferencia de temperatura entre el día y la noche, permitiendo mayor color, mayor tamaño y desde luego sabor.
Antes de que comience la temporada, es importante conocer un poco más de este fruto lleno de historia y virtudes:
Las cerezas llegaron a América desde Europa en el siglo XVII y su nombre surge de un pueblo llamado Ceresus ubicado en Turquía. Gracias a su jugosidad y brillo, las civilizaciones antiguas le brindaron diversas simbologías; por ejemplo, para los griegos simbolizaban la belleza.
El árbol que da este fruto se conoce como cerezo y puede medir hasta 15 metros de altura. Existen dos tipos de cerezos; el Prunus avium, que da cerezas dulces y de color rojo oscuro, y el Prunus cerasus, que da cerezas ácidas y de color rojo vivo.
Las Cerezas del Noroeste, también conocidas como el diamante de las frutas, son un tesoro gastronómico y la mejor forma de consumirlas es frescas. Su sabor es ideal para maridar con un sinfín de preparaciones que te encantarán, su sabor llamativo color rojo y el jugo que se desprende al morderlas, son algunas de las razones para disfrutarlas en estos días de verano.
Ahora que conoces un poco más de los beneficios de las cerezas, te invitamos a no perder ni un solo momento de esta temporada de cerezas de verano y disfrutar de ellas al máximo.
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