Campari Bartender Competition 2025 llegó a la final, este lunes 9 de junio, coronando a Jorge Eduardo Urbano Almaraz como el profesional de la barra más destacada del país, al reinterpretar el Negroni, Popurrí Negroni, y conquistar al jurado por su originalidad, técnica y narrativa.
Con este premio, Urbano Almaraz, obtiene el honor de representar a México en la final LATAM «Raíces Latinas» en Brasil. La velada fue conducida por Israel Lara, quien guió con carisma una jornada que celebró el talento, la pasión y la innovación de la nueva generación de bartenders mexicanos.
El jurado de esta edición estuvo conformado por tres figuras clave de la industria: Murilo Marques, líder de Campari Academy Brasil; Christian Sifuentes, ganador CBC 2024 y Peter Sánchez, Head Bartender en Tlecan.
Campari busca celebrar la riqueza cultural de México a través de la mixología, incentivando a los bartenders a explorar nuevas combinaciones y técnicas que reflejen la esencia del país en cada reinterpretación del cóctel más icónico del mundo: el Negroni. La competencia fue el escenario para que los profesionales de la coctelería muestren su talento y creatividad, contribuyendo al crecimiento y reconocimiento de la industria en México. Con esta competencia, Campari reafirma su compromiso por impulsar la coctelería en México, destacando el carácter, la diversidad y el alma que los bartenders nacionales imprimen en cada cóctel.
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