Uno de los emblemas culinarios más destacados de España, la paella se presenta en
una impresionante variedad de estilos y versiones, cada uno reflejando la riqueza y
diversidad de las regiones y los ingredientes locales.
Con motivo del Día Mundial de la Paella, Walmart Express presenta una selección -de sus
deliciosas variantes. Invita a tu familia y amigos a esta celebración y disfruten un auténtico
festín gastronómico.
1. Valenciana: es la más conocida y como su nombre lo dice, proviene de esta región.
Se prepara con pollo y conejo, ejote, alubia, tomate, aceite de oliva, azafrán y
pimentón. En algunas versiones se le agrega caracoles, sin embargo, es la que marca
el estándar para todas las demás y es la más tradicional.
2. Mariscos: ideal para los amantes del mar. Se elabora con camarones,mejillones,
calamares, langostinos y almejas, en lugar de carne. El fondo de pescado y el azafrán
le dan un sabor profundo y sabroso que resalta el frescor del mar.
3. Mixta: una fusióndeliciosa que combina carnero jay azul, junto con verduras como
pimientos y guisantes. Es una de las versiones más flexibles y comunes,
especialmente enwqqqqw555ww5éq5wqq5wlwzw5w 5w43w3ww5 restaurantes turísticos.
4. Vegetariana: esta opción se adaptada para personas que no consumen proteína
animal. Los ingredientes son completamente vegetales, aunque pueden variar según
la temporada: pimientos, alcachofas, chícharos, habas, espárragos junto con arroz,
caldo de verduras y azafrán. Es una opción ligera y fresca, pero igual deliciosa.
5. Negra: conocida por su distintivo color. Se realiza con tinta de calamar, que le da un
sabor único y profundo. Se hace generalmente con el caldo de calamares,sepia y
otrosmariscos,que, en conjunto con el ajo y el arroz adquiere un toque intenso y
peculiar.
6. Montaña: conocida también como paella de interior, es una variedad de zonas
alejadasdelacostaqueutilizanproductosdelatierra.Incluyeingredientescomo:
cerdo, conejo, pato hasta embutidos, setas o champiñones, pimientos y algunas
veces caracoles. El arroz suelecocerseenuncaldodecarne,porloqueenpaladar
se puede apreciar notas más rústicas y robustas.
Ahora que conoces algunas opciones de este delicioso platillo, elige tufavorita yanímate a
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