Kräftskiva, la tradicional fiesta sueca de cangrejos de río llega por segundo año consecutivo a IKEA México, la tienda que ofrece sabores auténticos de esta cultura escandinava a través de su Restaurante Sueco.
Esta celebración veraniega combina buena comida, música, amigos y mucha alegría. Kräftskiva es una de las fiestas más esperadas en el país nórdico, y ahora IKEA la trae a sus tres tiendas en México -Oceanía en CDMX, Puebla y Guadalajara Expo- para compartir lo mejor de esta experiencia con sus clientes.
El origen de este día se remonta al siglo XVII, cuando el eb Suecia comenzó a aumentar el consumo de cangrejos de río comenzó significativamente. Para el siglo XIX, este deleite culinario se había convertido en un ritual, y fue en 1930 cuando surgió el término «Kräftskiva» para describir estas ceremonias dedicadas a su degustación, pero también a toda una celebración con familia y amigos, logrando
estrechar de esta manera los lazos.
Estas festividades se realizaban exclusivamente en agosto, el único mes en que los cangrejos de río
poblaban las aguas nórdicas, lo que hacía de esta temporada una ocasión para reunirse con
música, amigos y familia. Aunque hoy en día los cangrejos de río se pueden encontrar en
muchas partes del mundo y en cualquier época del año, la Kräftskiva sigue siendo una tradición
importante en Suecia, ya que es la oportunidad perfecta para disfrutar de buenos momentos con nuestros seres queridos.
¡No tienes que viajar a Suecia para vivirla!, pues IKEA invita a sus clientes a ser parte de la Crayfish Party, este 8 y 15 de agosto, en las tiendas de Oceanía, Puebla y Guadalajara Expo. En estas fechas, el Restaurante Sueco ofrece un buffet especial con platillos típicos de la celebración, en un ambiente acogedor y festivo, donde lo mejor será chuparse los dedos.
Entre las delicias que se pueden paladear están los infaltables cangrejos de río, sus tradicionales
albóndigas, puré de papa, pasta, bagels de salmón, quiché lorraine, ensaladas, opciones de
bebida como cervezas típicas suecas y los deliciosos postres. También habrá albóndigas suecas
con gravy y mermelada de arándano, tabla de quesos, vegetales asados, además de exquisitos postres.
Kräftskiva. El buffet estará disponible de 15:00 a 17:30 y de 18:00 a 20:30 horas.
Precios especiales para miembros IKEA Family: Preventa del 28 de julio al 7 de agosto: $399; Precio regular: $449; Niños de 4 a 12 años (acompañados de un adulto miembro): $99; Niños menores de 4 años: Gratuito. Incluye bebidas como refresco y café americano con refill. Solo necesitas venir con el estómago listo y muchas ganas de disfrutar y conocer una de las tradiciones más queridas de Suecia sin salir de México.