La colaboración entre la agencia de relaciones públicas y marketing UFFF se renueva para ser líder y portavoz de Bar & Drinks, que está presente por cuarta ocasión en Expo Gastronómica, que se celebra del 25 al 27 de junio, en World Trade Center CDMX. El proyecto en conjunto con su CEO Anaïs de Melo, en esta ocasión se centra en los amantes de la coctelería, del café, del vino, de la cocina y la repostería se dirigen a todas aquellas personas que disfrutan de la buena comida y bebida, y que desean descubrir y aprender nuevas experiencias, sin olvidar la oportunidad de hacer negocios.
Conociendo sobre la historia de las bebidas, descubrimos que existen muchas teorías sobre el origen de la palabra. “La palabra “cóctel” tiene varias teorías sobre su origen, pero la más aceptada es que proviene del francés «coquetier», que se refiere a una medida similar a una huevera. Los boticarios usaban estas medidas para dispensar tónicos alcohólicos en Nueva Orleans. El término cóctel se popularizó en 1798 y fue descrito por primera vez en 1806. En esa época, un cóctel era una mezcla de licor, un ingrediente dulce, amargos y agua. Sabemos que el alcohol es uno de los inventos más antiguos de la humanidad.
La evidencia más antigua de que los humanos elaboraban y consumían alcohol data del siglo VIII a.C. en China, hace más de 9000 años. En todo el mundo, desde China e India hasta Mesopotamia y Europa, se han elaborado muchos tipos diferentes de bebidas alcohólicas, y casi tan antiguos como las bebidas son los lugares donde las consumimos.
Bar & Drinks, espacio creado y diseñado por Anaïs de Melo y y su equipo de UFFF (www.ufff.mx) especialmente para la Expo Gastronómica, es el escaparate ideal para presentar las bebidas y tragos del momento a un gran número de personas del sector y del público que estará visitando la Expo. Al asistir a Bar & Drinks , los visitantes conocen nuevos cócteles,
marcas y bebidas, donde van a tener la experiencia de probar nuevos “drinks” hechos especialmente por los mixólogos más relevantes de nuestro país.
En este espacio se promueven marcas y se fomenta el entusiasmo entre los compradores. Bar & Drinks, es un atractivo más de la Expo Gastronómica, donde los visitantes tienen la oportunidad de asistir a catas, master classes, talleres, degustaciones y un espacio de networking.
Entre los expositores que estarán acompañando en Bar & Drinks, se encuentran ar a Jemaflex, Cervecería Krox, La Norma Mezcal, Mezcal Santo Madrazo, Rompope Carmelita, Mezcal Dady´o, Beer & Friends, Don Chelada, Mezcal Xoltic, Tequila Frida Kahlo, México se Bebe, Herbólatras y Sotol Doce Puntas, entre muchos otros.
Este año estarán presentes dos nuevos aliados de UFFF: Herbólatras y Doce Puntas, una odisea excepcional que descubre los destilados mexicanos y que se embarca en un viaje sensorial a través de los rincones más exóticos de México, donde la tradición y la innovación se encuentran en perfecta armonía.
En Sotol Doce Puntas, la calidad es la máxima prioridad, fruto de un delicado equilibrio entre la tradición y la innovación, ofreciendo una experiencia sensorial que va desde lo suave hasta lo robusto y complejo. xpo Gastronómica nació del amor por la gastronomía, pero creció gracias a la visión empresarial.
Expo Gastronómica representa una comunidad donde la innovación y la cultura se sientan a la misma mesa para generar alianzas y nuevos negocios. Este foro permite conectar con líderes, chefs, sommeliers y empresarios que marcan las tendencias.
Expo Gastronómica. Del 25 al 27 de junio 2026. Abierto de 11:00 a 19:00 horas.